PE 접착 필름은 음식이 부패되는 것을 방지합니까?

안녕하세요! PE Cling Film 공급업체로서 저는 이 편리한 제품이 실제로 음식 부패를 방지하는지에 대한 질문을 자주 받습니다. 자, 바로 들어가서 알아봅시다.

먼저, PE Cling Film이 정확히 무엇인가요? PE는 식품 포장에 널리 사용되는 플라스틱 유형인 폴리에틸렌을 나타냅니다. 샌드위치부터 남은 음식까지 모든 것을 포장하는 데 사용되는 슈퍼마켓 선반에서 볼 수 있는 물건입니다. PE Cling Film은 유연성, 투명성, 자체 접착력 및 다양한 표면에 접착력이 있는 것으로 알려져 있어 음식을 신선하게 유지하는 데 널리 사용됩니다.

그렇다면 식품 부패를 방지하려면 어떻게 해야 할까요? 주요 방법 중 하나는 음식과 외부 환경 사이에 장벽을 만드는 것입니다. PE Cling Film으로 음식을 포장하면 공기, 습기, 박테리아가 음식에 들어가는 것을 차단합니다. 공기는 산화를 일으켜 음식이 더 빨리 상할 수 있습니다. 산소는 식품의 지방 및 단백질과 반응하여 색상, 맛 및 질감을 변화시킵니다. PE Cling Film은 공기를 차단함으로써 이 과정을 늦춥니다.

수분이 또 다른 원인입니다. 식품이 습기에 너무 많이 노출되면 곰팡이와 박테리아의 온상이 될 수 있습니다. PE Cling Film은 음식의 종류에 따라 수분을 유지하거나 배출하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 과일을 포장할 경우 내부의 수분을 유지하여 과일이 마르는 것을 방지할 수 있습니다. 반면, 샐러드처럼 젖은 접시를 포장하는 경우 과도한 습기로 인해 샐러드가 눅눅해지는 것을 막을 수 있습니다.

박테리아에 대해 이야기해 봅시다. 박테리아는 어디에나 있으며 음식을 즐겨 먹습니다. 음식을 덮지 않은 채 놔두면 박테리아가 그 위에 정착하여 증식을 시작할 수 있습니다. PE Cling Film은 보호막 역할을 하여 박테리아가 음식과 접촉할 가능성을 줄입니다. 그러나 이것이 완벽한 방법은 아니라는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 식품을 포장했을 때 이미 박테리아가 묻어 있는 경우, 특히 식품을 잘못된 온도에서 보관한 경우 필름 내부에서 박테리아가 계속 자랄 수 있습니다.

이제 몇 가지 특정 유형의 음식과 PE Cling Film이 어떻게 도움이 될 수 있는지 살펴보겠습니다.

치즈

치즈는 제대로 보관하지 않으면 쉽게 상할 수 있는 민감한 식품입니다.PE 치즈 필름치즈를 신선하게 유지하도록 특별히 고안되었습니다. 이렇게 하면 치즈가 약간 숨을 쉴 수 있게 되는데, 이는 곰팡이 발생을 방지하기 위해 치즈에 공기 순환이 필요하기 때문에 중요합니다. 동시에 먼지, 곤충 및 기타 오염 물질을 차단합니다. 필름은 또한 치즈의 수분 수준을 유지하는 데 도움이 되므로 치즈가 마르거나 너무 촉촉해지지 않습니다.

각종 음식 포장하기

PE 포장 필름모든 종류의 음식을 포장할 수 있는 다목적 옵션입니다. 도시락을 싸거나, 남은 음식을 보관하거나, 파티를 위한 음식을 준비하는 경우에도 이 필름으로 모든 작업을 수행할 수 있습니다. 음식에 단단히 달라붙어 안전하게 밀봉됩니다. 이렇게 하면 음식을 신선하게 유지할 수 있을 뿐만 아니라 냄새가 빠져나가는 것을 방지할 수 있습니다. 그러면 냉장고에서 어젯밤의 저녁 식사 냄새가 나지 않을 것입니다!

상업용 점보 롤

기업의 경우,PE 집착 필름 점보 롤훌륭한 선택입니다. 이 대형 롤은 비용 효율적이며 레스토랑, 카페, 식품 가공 시설에서 사용할 수 있습니다. 필름을 지속적으로 공급하여 많은 양의 식품을 쉽고 빠르게 포장할 수 있습니다. 필름의 품질은 분주한 상업용 주방의 요구 사항을 견딜 수 있음을 보장합니다.

그러나 PE Cling Film에는 몇 가지 제한 사항이 있습니다. 오븐이나 전자레인지에 사용하기에는 적합하지 않습니다. 온도가 높으면 필름이 녹아 유해 화학물질이 음식에 들어갈 수 있습니다. 또한 필름이 찢어지거나 구멍이 나면 차단효과가 떨어집니다. 따라서 조심스럽게 다루어야 합니다.

고려해야 할 또 다른 사항은 환경에 미치는 영향입니다. PE Cling Film은 생분해되지 않는 플라스틱으로 만들어졌습니다. 이는 환경에서 분해되는 데 수백 년이 걸릴 수 있음을 의미합니다. 공급업체로서 우리는 이 문제를 인식하고 있으며 보다 지속 가능한 대안을 지속적으로 찾고 있습니다. 일부 회사에서는 현재 생분해성 또는 퇴비화 가능한 접착 필름을 생산하고 있는데, 이는 환경을 생각하는 사람들에게 훌륭한 선택입니다.

결론적으로 PE Cling Film은 음식이 상하는 것을 방지하는 데 확실히 도움이 될 수 있습니다. 이는 식품 부패의 주요 원인인 공기, 습기 및 박테리아에 대한 장벽을 만듭니다. 그러나 그것은 마법의 해결책이 아닙니다. 식품을 적절한 온도로 냉장 보관하고 필름을 올바르게 사용하는 등 적절한 식품 보관 방법을 사용해야 합니다.

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참고자료

• "식품 포장: 원리 및 실습"(Yam, KL, Takhistov, PT, & Miltz, J.)
• Christian NR Rao와 Anil K. Bhunia가 편집한 "식품 보존 핸드북".